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集约放牧可以增加利润,改善环境

在草地上吃草的牛
夏天,SDSU棉白杨牧场站的奶牛在斯特吉斯附近的米德堡国家休闲区租来的牧场上吃草. 通过2018年制作人调查, 南达科他州真钱银河app经济管理学院副教授王彤分析了放牧强度对过去和未来土地利用的影响, 特别是退耕还草.

对环境有利的东西对牲畜生产者也有利.

“通过集中管理放牧, 生产者可以把产量不高的农田变回草原来赚钱, 同时减少农业对环境的影响,真钱银河平台副教授王彤说. “草防止土壤侵蚀,它们的根系渗透到地面, 增加入渗,减少径流和水污染.“此外,野生动物也受益于草原栖息地.

王, 来自美国奈斯管理与经济学院的金海龙(音译)助理教授和来自美国德克萨斯大学的研究人员&M大学调查了南达科他州、北达科他州和德克萨斯州的生产者,以确定放牧强度如何影响过去和未来的土地使用决策. 分析结果发表在《真钱银河平台》上, 一个国际, 开放获取和同行评议的期刊侧重于城市和农村土地使用.

通王
尼斯管理与经济学院副教授王彤研究了放牧强度如何影响生产者过去和未来的土地利用决策.

2018年调查的分析重点是在多年生草地上至少有100头非放牧牛的养殖户. 研究人员将轮流放牧定义为在几周甚至几个月的时间里,将一个畜群在4到15个围场中轮流放牧, 而管理集约化放牧强调较短的放牧期和每牛群16个或更多的围场. 集约化放牧期为1 ~ 15天,恢复期为20 ~ 100天, 这取决于牧草长回来的速度.

整体, 研究人员得出结论, “较低的农作物价格和稳定的牲畜市场促使生产者考虑将边际农田变成草地.王说,“这总是一个双向的转换。. 在农作物价格高的年份,更多的(边际)土地被转化为耕地.“当农作物价格下降时,这种趋势就会逆转. 研究人员希望阐明如何使农业生产在生态上更可持续.

放牧强度的评估

在874名受访者中,315人来自南达科他州,234人来自北达科他州,325人来自德克萨斯州. 在南达科他州的受访者中,有39人.37%的人使用传统的连续放牧,54.92%的人使用轮牧和5.71%的人使用管理密集型放牧. 北达科他州的受访者中有29人.24%选择连续放牧,60.68%的轮牧和9.管理集约化放牧率为83%.

“由于更高的利润,那些使用更高强度放牧管理策略的人更有可能扩大以草为基础的生产,”小王说. 在过去的10年里,31.在使用管理集约化放牧的受访者中,有6%的人表示草地面积增加了, 只有21岁.5%的人使用轮牧,15.5%使用传统放牧的人已经这样做了.

此外, 在接下来的十年里, 超过一半的使用高强度放牧方法的人计划扩大他们的草地面积, 而三分之一的循环放牧人和略多于四分之一的常规放牧人计划这样做.

那些使用管理集约化放牧的人更有可能通过将农田变为草地来扩大其以草为基础的农业, 王指出. 然而, 生产商, 在一般情况下, 谁的经营规模更大,更有可能购买或租赁更多的草地,而不是将边际农田变为草地.

帮助年轻的农民

不出所料,制作人的年龄会产生影响. 年轻的农民更有可能将边际农田变为草地. “这就像重新装修房子. 工作太多了,你打算在那里住的时间越长, 你处理这个项目的可能性就越大,”小王说.

此外, 那些有较大经济负担的人, 这意味着他们的负债在总资产中所占的比例更大, 更有可能因为作物生产成本的增加和利润的减少而扩大草场吗.

调查还显示,认为Extension和U.S. 农业自然资源保护服务部对他们的决策同样重要他们也更有可能把农田变成草原. “SDSU推广和NRCS为生产者提供草地的环境效益信息,可以指导他们选择合适的草品种, 并在植物生长的最初几年照顾它们,”小王说.

在圣地亚哥真钱银河app扩展网站的一篇文章中, 王发现,将农田转化为草地的估计成本不等,100英亩以下的牧场每英亩70美元,400英亩以上的牧场每英亩10美元. 不过,她补充说,政府的保护项目最多可以支付这些费用的50%.

“推广和NRCS的工作人员可以帮助农民完成参加这些项目所需的文书工作,从而增加生产者对这种放牧管理系统的使用,以实现更大的环境和生态可持续性,”王的结论.